清晨时分，作为全国最大天麻集散地的彝良县小草坝天麻国际交易中心已经热闹非凡，众多天麻种植户和来自全国各地的天麻采购商纷纷前来交易，吆喝叫卖声和讨价还价声不绝于耳。一袋袋刚采挖出来的鲜天麻，在迅速成交后便通过物流运往全国各地，成为人们的舌尖美味、养生食材和送礼佳品。

“从2000年起，我就来彝良小草坝采购天麻，因为小草坝天麻品质好，拿到我们那边去特别好卖，所以每年春节前我们都会来小草坝选购优质天麻。” 河南天麻采购商赵保忠说。

据小草坝天麻国际交易中心办公室负责人雷文平介绍，现在，当地天麻已经进入销售高峰期，平均每天的交易量达到200多吨，交易额在1000万元左右。虽然今年天麻的价格涨幅大，但仍然在市场上购销两旺，成为人们进行药食同源、养生滋补的好食材与好年货。

彝良县是世界天麻原产地和中国天麻之乡，而彝良县小草坝镇是中国天麻的主产区。得天独厚的地理、气候与土壤环境，加上仿野生种植模式，使得小草坝天麻个头大、外形好，成为广受消费者青睐的有机食材。

“今年，彝良县天麻产业在产量上和产值上都将大大超过去年。”雷文平表示，近年来，彝良县通过加强天麻基地建设、种源保护、良种繁育、品牌培育、精深加工和龙头企业培育、销售渠道拓展，全力发展壮大天麻产业。2024年，彝良天麻种植总面积7.6万亩，可采挖天麻3.45万亩，预计产鲜天麻3300万斤，总产值将突破38亿元