江西赣县区:社科普及体验客家擂茶 传承非遗文化
发布时间:2024-04-26 09:01:22来源:网络转载
为了让幼儿接触和了解非遗文化,培养孩子们对传统文化的兴趣和认知,4月24日,赣州市东外云山幼儿园近60名孩子来到赣县区江西客家博物院,开启一场别开生面的非遗研学之旅。
“诶,归屋家食擂茶咯,擂擂茶,擂擂茶,擂呀擂呀擂擂茶……”伴随着悦耳轻快的客家童谣,孩子们拿起手中的擂棍开始擂茶体验,感受擂茶的乐趣。
活动现场,社科老师从客家擂茶的发展历史、制作食材、制作工具再到形成原因等各方面全方位细心讲解,并现场示范擂茶制作的过程:“擂茶的食材有食盐、花生、茶叶、白芝麻,大家一手握住擂棍,一手扶住擂钵,将这些原料擂成茶泥后,最后用开水来冲泡……”孩子们十人一桌,围坐在旁,看的格外专注,近距离感受博大精深的中华传统文化。在社科老师的指导下,一双双小手擂动擂棍,不一会儿,阵阵香气扑鼻而来,孩子们手捧小碗,享受着自己的劳动成果,成就感满满。
江西客家博物院高度重视非遗文化的保护和传承,将非遗与社科普及工作相结合,广泛开展客家擂茶、食贡等形式多样的非遗活动,注重教学体验,让非遗在群众中生根开花,从而焕发出新的生机和活力。(谢菁)
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