店员：您好总共40。

卤味为什么卖不动了？网友表示：不是不想吃而是不敢买！

有的人从卤味店门口路过都巴不得走快点，归根结底还是现在的卤味太贵了。

本就是一些不值钱的边角料凭啥比整只鸭子还贵？

 

100块一斤，卤味刺客标价只敢写半斤

你知道现在卤味已经贵到什么地步了吗？

随手称一点，结账一看88？

这个时候店员才笑眯眯地提醒你，标价写的是半斤的价格哦！

 

大家都是中国人，买菜都是按斤称，你倒好搞特殊写半斤。

回头结账时一算，一斤鸭脖48，一斤肺片120，一斤鱿鱼140……

这还是卤味刺客吗？这是卤味刽子手吧。

 

不仅如此，卤味店的店员仿佛永远听不清你要买多少元的东西。

你说20元的鸭脖，他说多亿点点35可以吧。

 

看你脸皮薄，不给你拒绝的机会，扭头就给你把账结了。

回家越想越气，自己这付的是窝囊费吧。

 

可即使卖得这么贵，商家们却还在哭穷。

不好卖涨价，销售额低涨价，原料价格上涨也涨价

卤味价格上涨背后的原因很简单，就是赚不到钱了。

上半年卤味三巨头相继发布了2022年业绩报告，表示净利润集体暴跌，都降低了75%以上。

 

营收最高的是绝味，其次是煌上煌、周黑鸭。

企业们哭诉因为受特殊时期影响，客流量下降，再加上原材料价格上涨，很多店铺都因为扛不住压力倒闭了。

 

本以为卖惨能博取同情，没想到网友们的态度出奇一致，都认为是活该。

卤味为什么被称为“卤味刺客”，原因就是企业自己作的。

就拿绝味来说，在客流量越来越少的时候，它不仅不降价挽回顾客，反而还涨价了。

半年就涨价了2次，鸭脖涨价了4块，鸭头每个涨价2块，鱿鱼鸭舌等产品也有都不同程度上涨。

 

而最离谱的还是百味鸡，从2019年到2022年，每年价格都上涨了10%左右。

不是，你不好卖日子不好过，干嘛来伤害无辜的我？

 

后来因为价格实在太吓人，他们推出了半斤的标价模式。

而半斤都还是好的，有网友表示去绝味买小龙虾，上面写的90块150克，不知道谁给的自信。

 

本就是些不值钱的东西，凭什么卖这么贵？

商家不赚钱，顾客不敢买，最后到底是谁赚了？